食品干燥剂是指通过与水结合产生的水合物进行干燥，可以去除湿物质中的水分，如硫酸钙和氯化钙；物理干燥剂，如硅胶和活性氧化铝，可以通过物理吸附水进行干燥。

食品干燥剂的功能主要有保持食物中水分的作用，防止食物变质和腐烂。常见的食品干燥剂有酒精、盐、糖、醋、乳糖、淀粉和氯化钾。食品干燥剂可以使食物中含水量降低，从而延长其贮藏期。

你知道，干燥剂没有用完需要密封吗？由于干燥剂的吸水特性，一旦与空气接触，干燥剂就会吸收空气中的水，使干燥剂失效。

在您打开饼干包装的时候，您是否发现饼干盒里有干燥剂？一般情况下，我们都把它丢到垃圾箱里。但是今天本小编就给大家分享一些干燥剂的小妙用，学会了可以解决很多问题！

要理解抗氧化剂，你首先需要了解自由基和氧化。氧分子是氧分子，它能将未配对的电子分解为单个原子。在寻找其他电子时，它们会破坏细胞和DNA。这些自由基被称为氧化作用而产生。

现在很多商品都需要抗氧化，如果不能做好这件事，有可能就会导致企业产品的性能受到影响。

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金黄饱满的月饼、口感丰富的糕点都是我们平时非常喜欢吃的零食，无论是超市还是商场，是线下实体店还是线上电商平台都有着琳琅满目各种口味的糕点和月饼，

食品安全是现代社会人们关注的重点，无论是需要保鲜的食品还是需要长期储藏的食品里都有干燥机和脱氧剂的身影，它们的用途都是用来防止包装内的食物发生变质现象，