不知道大家还记不记得，前段时间有一种叫做食品酒精保鲜卡的东西。这东西可以用来保鲜水果和蔬菜，而且还可以用在月饼上！

​普通的食品保鲜剂有很多，但是在保鲜剂中恒压脱氧剂主要是用在罐体或者食品材质比较硬质，例如袋装食品，利用恒压的脱氧剂来使得袋装一直充气，从而不压坏食品，让食品保持原来的样子。

以前的食品都没有保鲜剂，没有保鲜剂的食品很容易变质，尤其是长期运输的食品都需要加入保鲜剂，这样才有可能会延长保鲜剂，而购买食品保鲜剂的时候应该如何选择？

目前市场上的干燥剂种类很多，那么如何选择安全可靠的干燥剂呢？事实上很简单，主要注意以下几点。

脱氧保鲜剂的作用是什么？脱氧保鲜剂的主要作用是吸收包装中空气中的氧气，脱氧保鲜剂避免食品氧化、发霉等效果。与干燥剂不同，干燥剂吸收水分。

如今食品保鲜剂的使用是非常广泛的，它能够有效的防止食品在运输过程中的新鲜程度，都是还能有效的防止食品变质，因此在厂家的选择上是非常重要的，如果不能够有效的保证保鲜剂的质量问题，

在我们日常生活中，难免会因为迟到等情况导致我们不得不进食一些面包来赶时间，但是你们有想过吗？为什么蓬松的面包能够保存这么久不变质？

​如果从事饮食加工行业，那么就难以避免使用食品保鲜剂。这是一种能够公开销售的产品，用户可以到食品添加剂市场去购买，既然是国家允许正常出售的一种商品，只要合理添加，当然是允许使用的。

食品干燥剂是指通过与水结合产生的水合物进行干燥，可以去除湿物质中的水分，如硫酸钙和氯化钙；物理干燥剂，如硅胶和活性氧化铝，可以通过物理吸附水进行干燥。

据了解，由于干燥剂的吸水性，一旦接触到空气，干燥剂就会吸收空气中的水分，导致干燥剂失效。因此，在使用干燥剂时，我们必须确保包装是密封的，并密封和保存未完成的干燥剂，以避免故障。