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饼皮改良剂,让你的月饼更可口!

作者:佛山市特叶保鲜科技有限公司   发布日期:2020-02-25 10:57:27   关注次数:

  饼皮改良剂是一款能够改善饼皮口感的添加剂,很多人在做月饼的时候都会遇到一个问题,那就是饼皮很硬,没有做的像市场上那么好吃,专业的月饼生产厂家在生产月饼的时候会加入许多改良月饼口感的添加剂,这也是为什么外面的月饼会比自己做的月饼好吃。


月饼


  如果你要手工做月饼,那么你可能会需要饼皮改良剂,它可以有效改善面团的延展性,从而是面团变得柔软,做起来简单又方便,口感还很松软。就算防止一段时间也不会老化和变得生硬,所以大家知道,为什么大家都喜欢用饼皮改良剂了吧。


月饼


  饼皮改良剂要怎么用呢?和植物油吧或糖浆一起搅拌,搅拌均匀之后和其他的原料一起制作就行了。适合用于广式月饼饼皮以及中、西式糕点饼皮。


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