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脱氧剂与干燥剂是一样的吗?

作者:佛山市特叶保鲜科技有限公司   发布日期:2020-04-25 16:40:19   关注次数:

  相信大家在吃包装袋食品的时候看到里面的小包包都会认为是干燥用的,但是细看上面写的是脱氧剂,一些人就认为它是干燥剂的另一种叫法,那么到底脱氧包剂与干燥剂是一样的吗?


脱氧剂


  实际上,脱氧剂与干燥剂是不一样的,两者的主要成分完全不一样。首先,脱氧包剂里面是黑色的颗粒,又或者是灰褐色的颗粒,主要的成分是单质铁,要知道,单质铁与水分子是会发生化学反应的,会吸收水分子中的氧气,进而减缓食品被氧化,令食物可以有更久的保质期,保证食品的良好状态。


  其次,干燥剂包里面的主要成分有石灰石、氧化钙、硅胶、蒙脱石等等,这些成分中都具有较强的吸湿能力,可以避免食物潮湿、变质。不过,这两种包剂辨别起来相对还是比较容易的,石灰石干燥剂是块状,吸湿后是粉状,将其融入水中有大量气泡产生。硅胶干燥剂则是透明或者半透明的颗粒,吸湿后变色浅黄。脱氧包剂里面是单质铁,从颜色上面就可以很好地分辨出来。要特别说明的是,两者是不可以相互替代的,很多人认为可以是错误的,两者的作用不同。


干燥剂


  现在大家对于脱氧剂与干燥剂是否一样心中应该有数了,大家在拿到包装食品中的脱氧包剂或是干燥剂时,不要把玩,也不要随意的丢弃,完全可以很好的利用起来,让其发挥更好的脱氧和干燥作用。


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